Zu Zeiten, in denen die Liste der künstlichen Zusätze in unseren Nahrungsmitteln immer länger wird, ist es umso wertvoller, wenn man manche Dinge selber herstellen und somit selbst bestimmen kann, was in seine Produkte kommt! Speziell die Zugabe von echtem lebendigem Sauerteig hat nicht nur geschmackliche sondern auch gesundheitliche Vorteile. Darüber erfahren Sie während der Gehzeit des Brotteiges mehr. Jeder stellt sein eigenes Sauerteigbrot unter Anleitung her. Zudem ernten wir ein paar Wildkräuter, besprechen diese und bereiten daraus verschiedene Aufstriche zu, die wir mit dem Sauerteigbrot gemeinsam verkosten. Sie nehmen mit nach Hause: Ein frisches selbst gebackenes Sauerteigbrot, neues Wissen, Rezepte, Sauerteigansatz und reichlich Motivation um zuhause weiter zu backen!

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