Frühling ist für eine Zeit für Aufbruch und Neustart.  Die Reste des Winters sind dahin, die Natur erwacht neu, die Saat ist ausgebracht. Auch der Körper sehnt sich nach Reinigung und Neuaufbruch. Eine Fastenwoche bietet die Möglichkeit dazu. Fasten nach Buchinger ist für Körper, Geist und Seele eine wohltuende Zeit, von der man noch lange danach profitiert. Eine Woche aus dem Alltag aussteigen, in der Gruppe mit kompetenter Begleitung sich auf völlig Neues einlassen, schafft Freiräume und ermöglicht Neuanfänge.